Поиск резюмеШеф-повар
45097374Обновлено 9 мартаБыл(а) вчера


Работа в Баку / Резюме / Туризм, гостиницы, общественное питание / Шеф повар
36 лет (родился 04 сентября 1982), cостоит в браке, есть дети
Баку, готов к переезду
Гражданство: Азербайджан
Имя, телефон и почта будут доступны вам после авторизации
Связаться с кандидатом

Шеф-повар

По договорённости

Опыт работы 8 лет и 8 месяцев

    • июнь 2012 – май 2014
    • 2 года

    Шеф повар

    «Арт» кафе лоундж , «парк» ресторан , «Форте» кафе , «Просто» кафе, Сумгаит
    Ресторан Кафе клуб Лоундж

    Обязанности:

    Создание меню калькуляции и тех карт. Контроль закупа, и бесперебойной работы кухни, обучение персонала, контроль качества продукции
    • июнь 2018 – декабрь 2018
    • 7 месяцев

    Шеф-повар

    «Скмейный Очаг», Санкт-Петербург
    Ресторан

    Обязанности:

    Создание меню калькуляции и тех карт. Контроль закупа, и бесперебойной работы кухни, обучение персонала, контроль качества продукции
    • июнь 2017 – январь 2018
    • 8 месяцев

    Шеф повар

    «ДельМар» кафе « домашний уют», Москва
    Ресторан Кафе паб

    Обязанности:

    Создание меню калькуляции и тех карт. Контроль закупа, и бесперебойной работы кухни, обучение персонала, контроль качества продукции
    • сентябрь 2016 – май 2017
    • 9 месяцев

    Шеф повар

    «Дунай» ресторан , «ПиццБург» кафе , «Арт Палас», Череповец
    Рестораны, пабы, Кафе, клуб

    Обязанности:

    Создание меню калькуляции и тех карт. Контроль закупа, и бесперебойной работы кухни, обучение персонала, контроль качества продукции, реанимация кухонь
    • июнь 2015 – май 2016
    • 1 год

    Шеф повар

    Мир вкуса, Актобе
    Рестораны Кафе клубы

    Обязанности:

    Создание меню калькуляции и тех карт. Контроль закупа, и бесперебойной работы кухни, обучение персонала, контроль качества продукции
    • сентябрь 2014 – май 2015
    • 9 месяцев

    Шеф повар

    Бастау, Алматы
    Рестораны, Кафе, караоке, кабинеты, бильярд, боулинг, сауна. Федерация по бильярдному спорту Казахстана

    Обязанности:

    Создание меню, сезонного меню. калькуляция, тех Карты. Контроль персонала, вести бесперебойную работу
    • июль 2009 – май 2012
    • 2 года и 11 месяцев

    Шеф повар

    « Cafe City “, Баку
    Лоундж кафе ресторан

    Обязанности:

    Создание меню калькуляции и тех карт. Контроль закупа, и бесперебойной работы кухни, обучение персонала, контроль качества продукции

Образование

    • Среднее специальное образование
    • 2011

    Кулинарное училище 11

    Специальность: Повар кондитер 4- го разряда

Знания и навыки

Профессиональные навыки:

Организация работы кухни с нуля, создание меню и Асей документации включая тех карт и калькуляций

Иностранные языки

  • Английский язык, Разговорный
  • Турецкий язык, Разговорный
  • Азербайджанский язык, Cвободное владение
  • Русский язык, Cвободное владение