Поиск резюмеПовар холодного цеха
42545877Обновлено 22 февраляБыл(а) в этом месяце


Работа в Баку / Резюме / Туризм, гостиницы, общественное питание / Повар холодного цеха
52 года (родилась 17 ноября 1966), cостоит в браке, детей нет
Баку, Иншаатчылар
Гражданство: Азербайджан
Имя, телефон и почта будут доступны вам после авторизации
Связаться с кандидатом

Повар холодного цеха

не готов к командировкам
По договорённости

Опыт работы 14 лет и 8 месяцев

    • август 2004 – работает сейчас
    • 14 лет и 8 месяцев

    Повар холодного цеха

    Ресторан, Москва

    Обязанности:

    Личное приготовление блюд. Контроль соблюдения рецептур и технологии приготовления блюд. Контроль качества приготовленных блюд. Проведение инвентаризации остатков продукции.

Образование

    • Среднее образование

Знания и навыки

Профессиональные навыки:

Владение поварскими навыками. Знание мер, умение быстро и точно определять нужное количество жидкости, сыпучих продуктов, специй. Умение разбираться в качестве и свежести продуктов. Знание санитарно-гигиенических норм в местах общественного питания. Умение самостоятельно принимать решения, нести ответственность.